Koper to roślina z rodziny selerowatych, która jest uprawiana zarówno dla swoich aromatycznych liści, jak i nasion. Termin siewu kopru zależy od klimatu i warunków pogodowych, ale zwykle najlepszym okresem na to jest wczesna wiosna.
W Polsce, w zależności od regionu, terminy siewu kopru wahają się między marcem a majem. Nasiona kopru powinny być sadzone w glebie, która została wcześniej przygotowana poprzez wykopanie jej na głębokość około 20-25 cm i dodanie do niej nawozów organicznych, takich jak kompost lub obornik.
Nasiona kopru należy sadzić w gruncie na głębokość około 1 cm, z zachowaniem odstępów około 20-25 cm między rzędami. Koperek lubi glebę żyzną i wilgotną, więc podczas uprawy warto regularnie podlewać rośliny. Po kilku tygodniach od siewu kopru powinny pojawić się pierwsze kiełki.
Koper jest rośliną jednoroczną i zwykle po około 2-3 miesiącach od siewu można zacząć zrywać liście, a po kolejnych 2-3 tygodniach można zbierać nasiona. Zbierając nasiona, warto pamiętać, że koperek może krzyżować się z innymi roślinami z rodziny selerowatych, takimi jak marchew, pietruszka lub selery, więc najlepiej uprawiać go z dala od tych roślin.
Podsumowując, najlepszym okresem na siew kopru jest wczesna wiosna, a terminy siewu zależą od klimatu i warunków pogodowych. Nasiona należy sadzić w glebie przygotowanej poprzez wykopanie jej i dodanie nawozów organicznych. Koper lubi glebę żyzną i wilgotną, więc podczas uprawy warto regularnie podlewać rośliny. Po około 2-3 miesiącach od siewu można zrywać liście, a po kolejnych 2-3 tygodniach można zbierać nasiona.
